Le polpette di tonno sono un secondo piatto sfizioso e veloce, ideale per tutte le stagioni. Perfette per una cena leggera o come antipasto creativo, si preparano con pochi ingredienti: tonno in scatola, patate, pane grattugiato, uova, prezzemolo e spezie. Basta mescolare tutto in una ciotola, formare delle palline e cuocerle in padella o in forno. Il risultato? Croccanti all’esterno, morbide e saporite all’interno. Puoi arricchirle con un cuore filante di formaggio oppure con capperi e olive per un tocco mediterraneo.
Questa ricetta è particolarmente amata da grandi e bambini, anche per il gusto delicato del tonno che si presta bene a mille varianti. Le polpette di tonno si possono preparare in anticipo e conservare in frigorifero pronte da cuocere, oppure congelare per averle sempre a portata di mano. Sono anche un’ottima idea per un aperitivo, un buffet o un picnic all’aperto. Accompagnale con una salsa allo yogurt o una maionese leggera fatta in casa per esaltarne ancora di più il sapore.
Nella mia cucina creativa non mancano mai le ricette furbe: veloci, buone e con ingredienti semplici. Le polpette di tonno sono proprio questo. Le puoi servire calde oppure a temperatura ambiente, e piacciono sempre a tutti. Provale con un contorno fresco come un’insalata di finocchi e arance, oppure con patate al forno. Ti assicuro che faranno un figurone!
Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un piatto facile ma d’effetto? Le polpette di tonno sono la risposta. Gustose, leggere e versatili, sono una vera coccola da portare in tavola. Preparale oggi stesso e fammi sapere come le hai personalizzate!
